La infusión de cáscara de naranja y canela es una deliciosa bebida que combina los sabores cítricos y especiados para crear un deleite aromático que es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Esta infusión no solo es deliciosa, sino que también tiene una serie de beneficios para la salud. 
La cáscara de naranja es rica en vitamina C, antioxidantes y fibra. Estos nutrientes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, combatir los radicales libres y mejorar la digestión. Además, la cáscara de naranja contiene aceites esenciales que proporcionan un aroma fresco y cítrico a la infusión.
Por otro lado, la canela es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. También se ha demostrado que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y mejora la sensibilidad a la insulina. Además, la canela añade un sabor cálido y especiado a la infusión, que complementa perfectamente el sabor cítrico de la cáscara de naranja.
Para preparar esta infusión, simplemente debes hervir agua y añadir la cáscara de naranja y la canela. Deja que los ingredientes se infusionen durante unos minutos y luego cuela la mezcla. Puedes endulzar la infusión con miel o stevia si lo deseas.
Esta infusión es perfecta para disfrutarla caliente en los meses más fríos, ya que su aroma cálido y especiado te reconfortará. También puedes servirla fría en los días calurosos de verano, añadiendo hielo y una rodaja de naranja para darle un toque refrescante.
Además de ser deliciosa, esta infusión también es una excelente opción para aquellos que buscan reducir su consumo de cafeína, ya que no contiene cafeína y es una alternativa saludable a las bebidas energéticas y gaseosas.
Beneficios del té de cáscara de naranja con canela
El té de cáscara de naranja con canela es una deliciosa bebida que ofrece una serie de beneficios para la salud. A continuación, se presentan algunos de los principales beneficios de esta infusión:
1. Propiedades antioxidantes: Tanto la cáscara de naranja como la canela son ricas en antioxidantes, los cuales ayudan a combatir los radicales libres y proteger las células del daño oxidativo. Esto puede contribuir a prevenir enfermedades y promover un envejecimiento saludable.
2. Refuerza el sistema inmunológico: El té de cáscara de naranja con canela contiene vitamina C, la cual fortalece el sistema inmunológico y ayuda a prevenir resfriados y enfermedades infecciosas. Además, la canela tiene propiedades antimicrobianas que pueden ayudar a combatir infecciones.
3. Mejora la digestión: La cáscara de naranja y la canela son conocidas por sus propiedades digestivas.
Esta infusión puede estimular la producción de enzimas digestivas, aliviar la hinchazón y los gases, y mejorar la absorción de nutrientes. También puede ayudar a aliviar la acidez estomacal y la indigestión.
4. Control del peso: El té de cáscara de naranja con canela puede ser una excelente opción para incluir en una dieta para bajar de peso. La canela ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, lo que puede ayudar a controlar los antojos y estabilizar el apetito. Además, la infusión es baja en calorías y puede contribuir a la pérdida de peso.
5. Mejora el estado de ánimo: La cáscara de naranja y la canela tienen propiedades estimulantes y pueden ayudar a mejorar el estado de ánimo. El aroma cítrico y especiado de esta infusión puede tener un efecto positivo en el ánimo y reducir el estrés y la ansiedad.
Beneficios de combinar naranja y canela
La combinación de naranja y canela ofrece una variedad de beneficios para la salud debido a las propiedades nutricionales y medicinales de ambos ingredientes.
1. Alta en antioxidantes: Tanto la naranja como la canela son ricas en antioxidantes que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y reducir el estrés oxidativo.
2. Estimula el sistema inmunológico: La naranja es conocida por su alto contenido de vitamina C, la cual fortalece el sistema inmunológico y ayuda a prevenir resfriados y enfermedades. La canela también tiene propiedades antimicrobianas que pueden contribuir a fortalecer las defensas del cuerpo.
3. Mejora la digestión: La combinación de naranja y canela puede ayudar a mejorar la digestión gracias a las propiedades estimulantes de la canela y a la fibra presente en la naranja. Esto puede contribuir a aliviar la indigestión y promover un sistema digestivo saludable.
4. Regula los niveles de azúcar en sangre: Tanto la naranja como la canela han demostrado ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre. La canela puede mejorar la sensibilidad a la insulina y ayudar a controlar los niveles de glucosa, mientras que algunos compuestos presentes en la naranja pueden ayudar a reducir la resistencia a la insulina.
5. Potencia la salud cardiovascular: La combinación de naranja y canela puede ser beneficiosa para la salud del corazón. La naranja contiene flavonoides y vitamina C, que pueden ayudar a reducir la presión arterial y mejorar la salud cardiovascular. La canela, por su parte, ha demostrado tener propiedades anticoagulantes y puede ayudar a reducir los niveles de colesterol.
1. Utiliza cáscaras de naranja orgánicas: Para asegurarte de que estás obteniendo el máximo sabor y aroma de tus cáscaras de naranja, es importante utilizar cáscaras orgánicas. Las naranjas orgánicas no están expuestas a pesticidas ni a otros productos químicos, lo que garantiza que la cáscara esté libre de residuos tóxicos. Además, las cáscaras orgánicas suelen tener un sabor más intenso y natural, lo que mejorará el sabor y el aroma de tu infusión.
2. Añade un toque de miel: Si deseas endulzar tu infusión de cáscara de naranja y canela de forma natural, puedes añadir un poco de miel. La miel no solo proporcionará un toque dulce delicioso, sino que también añadirá sus propias propiedades beneficiosas para la salud, como sus propiedades antibacterianas y antioxidantes. Asegúrate de añadir la miel una vez que la infusión esté lista y haya sido colada, para evitar que se queme o altere el sabor durante el proceso de infusionado.